W odcinku „Gorzka prawda o cukrze” omawiane są różne aspekty związane z cukrem, który obrósł w mity niczym ludzie spożywający jego nadmierne ilości obrastają w fałdy tłuszczu. Opisujemy między innymi procesy związane z niedoborem i nadmiarem cukru w organizmie. Przedstawiamy także fakty na temat funkcjonowania w naszym cukrowym społeczeństwie obiegowych pojęć, którym ulegamy im bezwiednie, od najmłodszych lat, zgodnie z tradycją rodzinną, a nawet kulturową. Ważne jest, aby mieć tego świadomość i umieć dokonać samodzielnego wyboru.